Recetas sencillas

A continuación se encuentran dos deliciosas recetas que son son fáciles de preparar. Estas recetas las puedes realizar para sorprender a tu familia o simplemente para tu deleite.

Lentejas con salmón, eneldo y comino

Ingredientes:

  • Lentejas.
  • Una cebolla.
  • Aceite.
  • Caldo de pescado o agua.
  • Salmón.

Modo de preparación:

Primer, lava las lentejas.

Segundo, pela y corta en pequeños trozos la cebolla.

Tercero, calienta una cazuela con aceite y dora las verduras y un ajo.

Cuarto, echarle sal y pimienta al gusto.

Quinto, añade las verduras de comino y eneldo. Luego cúbrelas con agua o caldo de pescado. Cocer por unos cuatro minutos.

Sexto, cocine el salmón por unos 3 minutos la parte de abajo y unos segundos la parte de arriba.

Séptimo, servir las lentejas y verduras como base; con el salmón por encima.

Ensalada de calabaza con aguacate, tomate y pepino

Ingredientes:

  • Una calabaza.
  • 1 aguacate.
  • Un pepino.
  • Un tomate.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Zumo de limón.
  • Salsa de soja.
  • Sésamo crudo.

Modo de preparación:

Primero, lava y pela las verduras.


Segundo, raya la calabaza; lo más fino posible.


Tercero, corta en trozos el aguante, el tomate y el pepino.


Cuarto, para el aderezo; unas el aceite, el zumo de limón, la salsa de soja y el Sésamo crudo.

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