Actualmente, las leches vegetales se encuentran muy de moda. No solo los veganos y los vegetarianos las utilizan; sino que incluso las utilizan aquellas personas que decidieron tener un estilo de vida saludable.
La leche de almendra tiene muchos beneficios para la salud. Pero tiene dos caras. ¿Quieres saber cuales son?
Beneficios de la leche de almendra
No contiene lactosa ni gluten
Este es su beneficio más reconocido. Convirtiéndola en el perfecto alimento para las personas intolerantes a la lactosa. Además, es ideal para aquellas personas que tienen problemas gastrointestinales o dificultad para tener una digestión adecuada.
Es baja en calorías y grasas
Tiene escaso contenido graso ya que esta leche es de origen vegetal. Por este motivo, es una gran aliada para las dietas para adelgazar.
Rebaja los niveles de colesterol malo o LDL.
Consumir esta leche te ayuda a aumentar los niveles de colesterol bueno y a reducir los niveles de colesterol malo.
Es una fuente de potasio
Por este motivo; esta leche es recomendada para las personas que tienen vómito y diarrea; principales causas de la perdida de potasio en el cuerpo.
Contiene una gran cantidad de calcio
La leche de almendra incluso supera a la leche de vaca en contenido de calcio.
Tiene un alto contenido de vitaminas y minerales
Gracias a las vitaminas y minerales que tiene; esta leche es muy saludable. Además; contiene vitamina E, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio; magnesio, hierro; fósforo y zinc.
Rica en ácidos grasos esenciales
Contraindicaciones de la leche de almendras
Contiene exceso de azúcar
Esta leche no contiene azúcar naturalmente; por lo que, los fabricantes le añaden azúcar para que sea más dulce.
Los niños no pueden consumirla
Los recién nacidos que toman esta leche pueden desarrollar una enfermedad tiroidea autoinmune.
Puede perjudicar el funcionamiento de la tiroides
Las almendras contienen sustancias químicas naturales que pueden impedir la absorción del yodo en nuestro cuerpo, lo cual puede dañar la tiroides.
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